Музей шоколада «Шоколадница» 18.02.2021

15 января 2021 г. обучающиеся группы 3ТОП-11, 4ТОП-9 и преподаватель кафедры технологии торговли Жукова Е.Ю. побывали в музее шоколада «Шоколадница».

Цель экскурсии – формирование профессиональных компетенций техника-технолога по профессиональному модулю 05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов» в соответствии с требованиями ФГОС по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Студенты колледжа совершили увлекательное путешествие в мир шоколада. При этом никаких виз, утомительных перелетов, возни с багажом и прочих проблем!

Будущие технологи узнали, как плоды дерева какао превращаются в горький напиток, а затем в сладкий шоколад, их познакомили не только с историей возникновения шоколада и секретами производства вкуснейших десертов, но и показали, как мастера-шоколатье, создают эксклюзивный дизайн кондитерских изделий. В конце экскурсии студентам Академического колледжа предоставили возможность самостоятельно изготовить сладкие вкусные шоколадные фигурки.   


Фотоотчет:  Музей шоколада «Шоколадница»

Возврат к списку


Оставляя свои персональные данные, Вы даете добровольное согласие на обработку своих персональных данных. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных (ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр). Ваше согласие распространяется на осуществление ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса» любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения (обновление, изменение), обработки (например, отправки писем или совершения звонков) и т.п. с учетом действующего законодательства. Согласие на обработку персональных данных даётся без ограничения срока, но может быть отозвано Вами (достаточно сообщить об этом в ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса»). Пересылая в ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса» свои персональные данные, Вы подтверждаете, что с правами и обязанностями в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных» ознакомлены.