Хороший бариста на вес золота! 19.02.2021

В рамках специального курса «Бариста» на кафедре технологии торговли и общественного питания выпускницей колледжа, а ныне барменом-баристом ресторана «Чито Гврито», Мельниковой Александрой Дмитриевной 08 февраля 2021 г. было проведено теоретическое занятие по теме: «Технология приготовления кофе».

18 февраля практические навыки по приготовлению и подачи кофе обучающиеся закрепили на производстве в комплексе-баре, где им в доступной профессиональной форме было рассказано о кофеварение, умении правильно приготовить кафе.  Затем ребята под руководством Александры дегустировали приготовленный ими ароматный напиток.

Хороший бариста на вес золота! Они знают историю кофе, методы сбора и обработки кофейных зёрен, способы качественного приготовления кофе разных сортов и напитков на их основе. Работа бариста – это работа с людьми. Поэтому важна готовность общаться и радовать людей. Настоящий бариста – это не только специалист по кофе, но и немного шоумен.

По итогам курса обучающимся группы 3ТОП-11, 4ТОП-9 будут вручены сертификаты.

Фотоотчет:  Хороший бариста на вес золота!

Возврат к списку


Оставляя свои персональные данные, Вы даете добровольное согласие на обработку своих персональных данных. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных (ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр). Ваше согласие распространяется на осуществление ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса» любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения (обновление, изменение), обработки (например, отправки писем или совершения звонков) и т.п. с учетом действующего законодательства. Согласие на обработку персональных данных даётся без ограничения срока, но может быть отозвано Вами (достаточно сообщить об этом в ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса»). Пересылая в ЧОУ ВО «Волгоградский институт бизнеса» свои персональные данные, Вы подтверждаете, что с правами и обязанностями в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных» ознакомлены.