Завершился V региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), который проходил на стадионе «Волгоград - Арена» с 11 по 16 ноября.
В номинации «Выпечка осетинских пирогов» соревновались представители от шести образовательных организаций города и области.
От нашего колледжа в чемпионате принимала участие студентка третьего курса специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания Скиданенко Светлана.
Чемпионат проходил в течение трех дней. Каждый день на выполнение конкурсного задания по приготовлению осетинских пирогов уходило в среднем пять часов. В первый день конкурсанты приготовили 12 пирогов, во второй – 6 и в третий - 8. Все пироги были с разными начинками и весили от 650 до 1600 г.
Светлана Скиданенко заняла второе место, продемонстрировав в ходе упорной борьбы в данной номинации высокий уровень практических умений.
Поздравляем Светлану с победой !!!
Кафедрой технологии торговли и общественного питания была проделана большая работе по подготовке Светланы Скиданенко к региональному чемпионату.
|
|