Академический колледж
Квалификация: Менеджер
КРОМЕ ДИПЛОМА ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗЦА
ВЫПУСКНИК АКАДЕМИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА ПО ОКОНЧАНИИ ГАРАНТИРОВАННО ПОЛУЧАЕТ:
Выпускник дополнительно получает:
Свидетельство по рабочей профессии: Официант
Вы будете уметь:
- Организовывать питание в организациях общественного питания
- Организовывать обслуживание в организациях общественного питания
- Управлять работой официантов и барменов
- Контролировать качество продукции и услуг на предприятии общественного питания (кафе, ресторане и т.д.)
- Регулировать конфликтные ситуации
- Контролировать условия и сроки хранения для обеспечения сохраняемости продовольственных товаров и сырья
- Производить технологические расчеты, необходимые для выполнения заказа
- Составлять и заключать договора на поставку товаров
Обучение по СПЕЦИАЛЬНЫМ КУРСАМ:
1 курс:
В процессе обучения
формируются
надпрофессиональные
компетенции:
- Развитие системного мышления,- Управление проектами,
- Мультиязычность и мультикультурность,
- Умение работать в условиях неопределенности,
- Развитие экологического мышления,
- Отработка межотраслевой коммуникации,
- Клиентоориентированность,
- Работа с людьми,
- Навыки художественного творчества.
2 курс:
MS PowerPoint
Деловая риторика
Электронные таблицы MS Excel
3 курс:
Правила составления резюме и его самопрезентация
Азбука предпринимателя
Важные дисциплины:
- Бухгалтерский учет
- Документационное обеспечение управления
- Финансы и валютно-финансовые операции организации
- Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда
- Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации
- Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания
- Организация и технология производства продукции общественного питания
- Физиология питания, санитария и гигиена
- Организация обслуживания в организациях общественного питания
- Психология и этика профессиональной деятельности
- Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания
- Маркетинг в организациях общественного питания
- Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия
- Контроль качества продукции и услуг общественного питания
кем вы будете работать:
Академический колледж обеспечивает всех студентов базами практики:
|
|
|
|
|
ООО «ВОЛЖАНИН» |
ИП ЯРЕМБАШ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ | ООО «АБС» | ООО «НИКА» |
Учимся у практиков:
|
ООО «ИКС 5 Гипер» |
ИП Ярембаш С.В. |
|
ООО «АБС» |
ООО «Ника» |
Студенты выпускных курсов колледжа изучают программу 1 курса Вуза по профилю специальности, в итоге получают:
1. Диплом о профессиональной переподготовке.
2. Сокращенный срок обучения в любом Вузе страны.
2. Сокращенный срок обучения в любом Вузе страны.
|
|
Базовое образование | Срок обучения | |
|---|---|---|---|
| Очная форма | Заочная форма | ||
|
Основное общее (9 классов) Среднее общее (11 классов) |
3 года 10 мес. 2 года 10 мес. |
5 лет 5 мес. 3 года 10 мес. |
ПОСТУПЛЕНИЕ БЕЗ ЭКЗАМЕНОВ!
