Академический колледж

Официальный сайт

Свидетельство о государственной аккредитации серия 34А01 № 0001649, регистрационный № 17 от 17.05.2019 г.(срок действия: бессрочно) Лицензия на право ведения образовательной деятельности № Л035-01239-34/00232058, регистрационный № 76 от 28.12.2020 г.

Запись: В рамках «Школы китайских поваров от дома китайской кухни» для студентов третьего курса специальности Поварское и кондитерское дело стартовал специальный курс «Приготовление блюд китайской кухни»

6 февраля в рамках «Школы китайских поваров от дома китайской кухни» для студентов третьего курса специальности Поварское и кондитерское дело стартовал специальный курс «Приготовление блюд китайской кухни».

Реализуют данный курс специалисты общественного питания единственного в регионе китайского ресторана «Золотой дракон» господин Шувалов Ли – китайский шеф-повар, Костунов Юрий – мастер китайской кухни, один из основателей ресторана «Золотой дракон», Анджела Цань – основатель китайского ресторана, финалист конкурса «Лучший женский проект» по ЮФО, участник конкурса по программе «Открытый мир». Лабораторные занятия будут проходить в ресторане «Золотой дракон».

По итогам обучения ребята будут уметь готовить тесто для лапши, приготавливать различные начинки, работать на китайской печке WOK, разбираться в китайских приправах, готовить на высоких температурах и скоростях, собирать свои вкусы.

Цель данного проекта – трудоустройство выпускников на китайских фуд точках в сети китайских лапшичных.

Telegram
VK
OK
WhatsApp