21 октября для обучающихся второго и третьего курсов специальности Поварское и кондитерское дело стартовал специальный курс «Официант».

Курс состоит из теоретических и практических занятий. Занятия будет проводить официант-тренер сети предприятий общественного питания ООО «Река» Алексей Пащенко.

На первой встрече с обучающимися в стенах колледжа Алексей познакомился со студентами, которых будет обучать искусству обслуживания клиентов, продемонстрировал видео ролик о компании, в которой он работает, рассказал о структуре ресторана и корпоративной культуре, основах ресторанного бизнеса, персонале ресторана и его функциональных обязанностях, о требованиях, предъявляемых к официанту.

Последующие занятия по специальному курсу «Официант» будут проходить в ресторане «Чайка».