От теории к красивой гастрономии: наши студенты осваивают искусство кейтеринга!
У студентов специальности «Поварское и кондитерское дело» состоялось интересное и очень вкусное практическое занятие, посвящённое современному кейтерингу, искусству оформления закусок и созданию стильных брускетт.
Своим профессиональным опытом поделился руководитель кейтеринговой компании Бирко Дмитрий совместно с ведущим преподавателем кафедры Жуковой Еленой Юрьевной.
Ребята познакомились с тонкостями организации кейтерингового обслуживания, узнали о современных тенденциях в оформлении фуршетных закусок, освоили секреты сочетания ингредиентов и подачи блюд.
Особое внимание уделили эстетике: ведь стильная закуска — это не только вкус, но и визуальная подача, креативность и внимание к каждой детали! 
Студенты смогли попробовать себя в роли настоящих профессионалов, проявить фантазию и закрепить полученные знания на практике.
Такие встречи — прекрасная возможность перенять опыт практиков индустрии, развить профессиональные навыки и сделать ещё один шаг навстречу будущей профессии!
Учимся, творим, вдохновляемся и создаём вкусную красоту! 
Лучшие студенты в Академическом колледже!
#АК #АкадемическийКолледж #АкадемическийКолледжВолгоград
#Кейтеринг #ПрактическоеОбучение #БудущиеПрофессионалы #КафедраСервиса
